Kişniş Otu

Kişniş Otu

Kişniş otu, yeşil renkte bir yıllık otsu bir bitkidir. Yuvarlak gövdesinde boyuna çizgiler bulunur. Kişniş otunun alt ve üst yapraklarının şekli farklıdır. Alttakilerin hoş bir kokusu yoktur, hafif tüylü olup maydanozu andırır. Üstte bulunan yapraklar şekil olarak daha simetrik, ince olup, yine hoş bir kokuya sahip değildir. Anadolu'da yetişen kişniş otu anasonla karışık yetişir. Bitkinin yozlaşmaması için rezene ile aynı yerde yetiştirilmemesi gerekir. Çünkü bu bitkiyle çapraz döllenme yapabilirler. Kişniş otu yetiştiğinde 20-60 cm kadar boylanır.

Kişniş otunun anavatanı Akdeniz ülkeleri olup, tüm dünya ülkelerinde de bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Bazı ülkelerde doğal olarak yetişir, bazı bölgelerde ise yetiştiriciliği yapılır. Kişniş otunun meyveleri ve tohumları da aynı isimle anılır. Bunun dışında kuzbere, kişnit, abaza otu, kinzi, sativum, kara kimyon gibi isimlerle de bilinir. Sonbaharda ekilen tohumlar hafif özellikteki topraklarda ve bol güneşli yerlerde iyi gelişir.

Kişniş otu nasıl kullanılır?

Kişniş otunun meyveleri, tohumları ve yağı kullanılır. Bitkinin meyveleri ekşimsi bir lezzete sahiptir. Yaz geldiğinde şemsiye gibi açan küçük pembe beyaz çiçekler geliştiğinde kahverengine döner. Meyveler tohum kılıfında gelişir ve kurudur. Çapları 2-7 mm olup kokuludur. İçeriğinde nişasta, tanen, şeker, uçucu ve sabit yağlar bulunur. Kişniş otu tohumları ise kurutularak baharat şeklinde kullanılır. Otun yaprakları taze olarak salatalarda kullanılır. Kökleri ise baharat şeklinde tüketilir. Özellikle pilavlarda, çorbalarda, et yemeklerinde, pasta ve zeytinyağlılarda kişniş aranan bir lezzettir. Şifalı etkisi olduğu için kişniş otu çay ve yağ olarak ta kullanılır. Kişniş otu tohumlarının işlenmesiyle elde edilen yağ bilinçli olarak kullanılmalıdır. Dozu ve kullanım şekli hakkında bir uzmandan yardım alınmalıdır.

Kişniş otu faydaları nelerdir?

Bağışıklığı güçlendirir: İçeriğinde flavanoidler, apigenin, kuarsetin bulunan kişniş otu, bu içerikle antioksidan etkilidir. Bu nedenle vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur. Demir ve C vitamini zengini de olduğu için bağışıklığı güçlendirici etkisi vardır. Bu yüzden diyetlerde sıkça kullanılan bir bitkidir. Vücudu etkileyebilecek virüslere kadar etkili bir savaşçıdır.

İştahı açar: Kişniş otu yağı iştah açıcı olarak kullanılır. Kilo almayı isteyenler bunu düzenli olarak kullanabilir. Ancak fazla kilolarından yakınanlar için tavsiye edilmez. Yemeklerden hemen sonra kişniş otu yağı kullanılırsa, bunun da şişkinliği azaltan etkisi olur.

Mide sorunlarına iyi gelir: Kişniş otu yağı mide sorunlarına iyi gelir. Özellikle midedeki yaralara, spazmlara, tahrişlere önemli faydaları olur. Günlük yaşamda stres nedeniyle mide sorunları olanlar için tavsiye edilen bir alternatiftir. Midenin işlevlerini düzenleyerek, daha sağlıklı olmasına yardımcı olur. Bunun yanında karın ağrısına, migren ataklarına da iyi gelen etkileri vardır. Gaz problemi olanlarda bu bitkiden yararlanabilir.

Cinsel isteksizlikte kullanılabilir: Afrodizyak etkisi olan kişniş otu çok eski dönemlerden beri bu alanda kullanılmaktadır. Ancak cinsel isteksizlik için kişniş otunu kullanmayı isteyenler bir uzmandan destek alarak bundan faydalanmalıdır.

Unutkanlık sorunlarında: Önemli işlerde, sınavlarda dikkati toplayamama, unutkanlık gibi sorunları olanlar kişniş otundan faydalanabilir. İlerleyen yaşlarda oluşan unutkanlık içinde bu bitki kullanılabilir.

İltihaplanma azaltıcı etkisi vardır: Artrit, romatizma gibi iltihaplanmayla ortaya çıkan rahatsızlıklar için kişniş otu kullanılabilir. Ciltteki, gözlerdeki iltihaplara çok faydalıdır. Ayrıca böbrek taşı oluşumunu azaltır, kemiklerdeki ağrılara iyi gelir. Yaşlanmayla etkili olan osteoporoz sorununa kalsiyum içeriğiyle çare olabilir.

Kişniş otu faydaları bunlarla bitmez. Adet düzensizliklerinde, kolesterol yüksekliğinde, ağız yaralarında, kansızlıkta, göz nezlesinde, zehirlenmede bile bu otun şifalı etkilerinden faydalanabilirsiniz. Ancak her zaman dediğimiz gibi, önce bir uzmana danışmanızı tavsiye ederiz.
Son Güncelleme : 03.05.2021 06:12:40
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. Selen Karadeniz - 03.05.2021 06:12:40
Kişniş Otu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kişniş Otu Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kişniş Otu"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kişniş Benlere Nasıl Uygulanır
Kişniş Benlere Nasıl Uygulanır
Kişniş Benlere Nasıl Uygulanır, benler genel olarak vücudun her yerinde ortaya çıkan küçük lekelere verilen isimdir. Benler çoğunlukla vücutta küçük noktalar halinde ve kahverengi renge sahip olmaktadır. Aslında zararsız olarak nitelendiren bu küçük ...
Kişniş Tozu
Kişniş Tozu
Kişniş Tozu, Maydanozgillerdendir ve yaprakları maydanoz bitkisini andırmaktadır.55-65 cm boylarında olup beyaz pembe çiçekler açan tüysüz bir bitkidir. Aş otu ya da çin maydanozu olarak da bilinmektedir. Daha çok rutubetli ortamları seven kişniş bit...
Kişniş Nerede Kullanılır
Kişniş Nerede Kullanılır
Kişniş nerede kullanılır, Kişniş Latince adı Coriandrum Sativum olan maydanozgillerden bir bitkidir. Halk arasında aşotu adıyla bilinen bu bitki şifa deposudur. Eski Mısırda, Kafkasyada, Romada ve Akdeniz ülkelerinde kullanımı oldukça yaygındır. Kişn...
Kişniş Çayı
Kişniş Çayı
Kişniş Çayı, Kişniş maydanoz ailesinden yıllık bitkiler arasında yer alır. Dıştan bakıldığı zaman maydanoza benzer. Kişniş çayı metal demlikte hazırlanmamalıdır. Demlik dışından fincanda da demlenen bir çaydır. Porselen yada cam demlik içinde demlenm...
Kişniş Yemeği
Kişniş Yemeği
Kişniş yemeği, Ana vatanı Akdeniz iklimine sahip bölgeler olan kişniş, maydanozgiller familyasından bir bitkidir. Kişnişin tohumları ve kurutulmuş meyvesi baharat olarak kullanıldığı gibi, yaprakları ve gövdesi bir çok yemeğe değişik bir tat vermesi ...
Kişniş Yaprağı
Kişniş Yaprağı
Kişniş yaprağı, alternatif tıp içerisinde kullanılan bitkiler içerisinde yer alır. Şifalı bitki olmasının yanı sıra baharat olarak da kullanılması ile içerisinde bulunan koku ve aromadan faydalanılır. Kişnişin hem yapraklarının hemde tohumlarının çeş...
Kişniş Yetiştiriciliği
Kişniş Yetiştiriciliği
Kişniş Yetiştiriciliği, Kişniş 30-80 cm boyunda genellikle bir yıllık bir bitkidir. Fakat iki yıllık olan alt türleri de mevcuttur. Kökleri iğ şeklinde, bitki kendine has bir kokuya sahiptir. Alt yaprakları uzun saplı, üç parçalı, kenarları kertikli ...
Kişniş Kürü
Kişniş Kürü
Kişniş Kürü, Kişniş maydanozgiller familyasından olup, oldukça faydalı bir bitkidir. Kişnişin anavatanı Akdeniz bölgesi olsa da Asya bölgesinde ve Kuzey Afrika bölgesinde de yaygın olarak görülmektedir. Yapı itibari ile yumuşak ve tüysüz bir bitkidi...
Rüyada Kişniş Görmek
Rüyada Kişniş Görmek
Rüyada kişniş görmek, Rüya sahibi için bolluk içinde yaşarken bir anda düşeceğin sıkıntıya yorumlanır. Rüyayı gören kişi veya kişilerin günlük hayatta maddi sıkıntı çekerek ve aile hayatındaki sorunlarla baş edemeyeceğine rivayet eder. Rüyada kişniş ...
Kişniş Yağı
Kişniş Yağı
Kişniş yağı, maydanozgiller ailesine ait olan kişniş; halk arasında " aşotu, kişnit, kuzbeze ve kara kimyon" olarak da bilinen tek yıllık otsu bir bitki türüdür. Yaklaşık 30- 60 santimetre boyu olan kişnişin, tıpkı maydanoza benzer yaprakları vardır....
Kişnişin Faydaları
Kişnişin Faydaları
Kişnişin Faydalarıi Kişniş bitkisi maydanoz ailesinden gelir Akdeniz ikliminde yetiştirilen kişniş bitkisinin boyu yaklaşık olarak 55-65 santimetre kadar uzar. Kişniş bitkisi senelik yetişen bir bitki türüdür. Kişniş bitkisinin gövde şekli kesitli, y...
Kişniş Üzümü
Kişniş Üzümü
Kişniş üzümü; Kişniş dediğimiz bir kuru üzüm çeşididir. Boyut olarak normal kuru üzümlerden çok daha küçük boyutludur. Başka bir tabiri ile halk arasında kuş üzümü denilmektedir. Çekirdeksiz olması tercih sebebidir. Taze kuş üzümü kurutulur ve elde e...

 

Kişniş Benlere Nasıl Uygulanır
Kişniş Tozu
Kişniş Nerede Kullanılır
Kişniş Çayı
Kişniş Yemeği
Kişniş Yaprağı
Kişniş Yetiştiriciliği
Kişniş Kürü
Rüyada Kişniş Görmek
Kişniş Otu
Kişniş Yağı
Kişnişin Faydaları
Kişniş Üzümü
Kişniş
Kişniş Baharat
Kişniş Bitkisi
Kişniş Tohumu
Kişniş Çorbası
Kişniş Nedir
Popüler İçerik
Kişniş
Kişniş
Kişniş, görünümü maydanoza benzeyen, aynı familyadan olan şifalı bir bitkidir. Kendine has kokusu ve faydalarıyla doğanın sunduğu nimetlerden biridir....
Kişniş Baharat
Kişniş Baharat
Kişniş Baharat, Maydanozgiller ailesine mensup şekil itibariyle yaprakları maydonoza benzeyen bir bitki türü olup tohumu ile baharat elde edilen bir b...
Kişniş Bitkisi
Kişniş Bitkisi
Kişniş bitkisi, kişniş otu olarak da bilinir. Tohumundan ve yaprağından faydalanılır. Bitkiler aleminin maydanozgiller ailesine mensuptur. Ortalama bo...
Kişniş Tohumu
Kişniş Tohumu
Kişniş tohumu, maydanozgiller familyasından olan, yaprakları maydanoza benzeyen bir bitkinin tohumlarıdır. Baharat olarak kullanılan bu tohumlar pek ç...
Kişniş Çorbası
Kişniş Çorbası
Kişniş çorbası, Erzurum'un yöresel mutfaklarından olan diğer adı ile aş otu çorbası olarak da bilinir. İçinde yoğurt ve ufak ufak köfteler olan bir ço...
Kişniş Nedir
Kişniş Nedir
Kişniş nedir, havası ılıman ve nemli olan bölgelerde yetişen maydanozgiller cinsine ait bitkidir. Yemek içerisinde ve yemek sonrasında olsun her türlü...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kişniş Benlere Nasıl Uygulanır
Kişniş Tozu
Kişniş Nerede Kullanılır
Kişniş Çayı
Kişniş Yemeği
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021